Veel bezoekers van De Tap hebben geen flauw benul van de historische waarde die het pand op de Dorpsstraat met zich mee draagt. Misschien is het wel leuk om daar iets meer over te vertellen, dan kan je daar onder het genot van een biertje nog eens rustig over nadenken.

Het gebouw is nog in zeer goede staat, dit terwijl het al ongeveer 90 jaar geleden gebouwd werd. Uiteraard was het toen niet meteen de gezellige kroeg die we nu kennen, het begon allemaal met de warme bakker van de Gebroeders van Beekum. Mensen die voor de zomer van 2004 ook al in de tap kwamen kunnen zich vast nog wel de enorme oven herinneren, helaas heeft deze oven door het sterk stijgende aantal bezoekers van de tap het veld moeten ruimen.

Waar ongeveer in 1920 twee paarden stonden staan nu de biertanks. De tweede eigenaar, Kreyn van Dort was ook een bakker.Na enige tijd verloor het pand de waarde als bakkerij, er vestigde zich een winkel die platen en tijdschriften verkocht. El Perado was de naam.

En dan, eindelijk, Cafe de Tap. Het pand bleek uitstekend geschikt als kroeg, door het oude karakter en het geringe licht van buiten hangt er een zeer speciale sfeer. Inmiddels is Alex van der Dussen al weer 16 jaar werkzaam (eigenaar) in De Tap, hij heeft er mede voor gezorgd dat het een echte uitgaansgelegenheid is geworden.

Laten we hopen dat de toekomst van Cafe de Tap er net zo mooi uit ziet als de geschiedenis...